El concurso se llevará a cabo en el Tenderete de la Plaza Mayor de este jueves 30 de mayo, en el transcurso del almuerzo tradicional.
La Federación de Asociaciones de La Verdellada "Unión Verdeña", ya tiene abierto el plazo para inscribirse en el tradicional Concurso de Postres que con motivo del Tenderete del día de Canarias se celebrará este jueves 30 de mayo en la Plaza Mayor del barrio de La Verdellada. Se trata del concurso de postres más antiguo de la zona, que se organiza en el barrio desde 1994, justo el año que se comenzó a celebrar el día de Canarias en La Verdellada.
El plazo de inscripción estará abierto desde este lunes 27, hasta el mismo 3o de mayo a las 12 horas, y para ello se ha creado un formulario online a través de un enlace de Google. En el formulario los participantes deberán indicar título del postre y detallar la inclusión de determinados ingredientes para transparencia sobre alergenos. Entre las normas incluidas este año destacan que los postres que se inscriban después de ese horario también podrán participar en la degustación, pero fuera de concurso.
Los postres deben ser llevados al Centro Ciudadano de La Verdellada, donde serán expuestos, antes de las 13,30 horas del día 30 de mayo. La degustación y deliberación de los postres por parte del jurado será a las 14,45 horas, y a partir de las 15 horas comenzará el reparto de los mismos al público en general. A las 15,30 horas se llevará a cabo la entrega de los premios a los ganadores, unas metopas conmemorativas al 1º, 2º y 3º premio.
Se valorará en los postres su sabor, presentación y textura, y además se premiará en caso de empates la temática canaria del mismo, en una apuesta clara por las elaboraciones de repostería tradicional canaria. El concurso cuenta con la colaboración de la estrategia del Gobierno de Canarias para el fomento de consumo de productos elaborados en el archipiélago.
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